Memulai Bisnis Mpek Mpek Yang Istimewa Di Rumah (Bersama Chef Alif)

Bagikan :

Deskripsi

PERHATIAN!

  1. Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah.
  2. Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, harap gunakan nama, alamat email, dan nomor HP yang sama dengan yang kamu gunakan ketika mendaftar Kartu Prakerja.

 

Deskripsi

 

Siapa yang tidak mengenal dengan nama makanan pempek? Pempek ini merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Negara Indonesai khususnya di daerah Palembang. Kelezatan dari pempek palembang ini sudah tidak perlu diragukan lagi. Makanan pempek ini disukai banyak orang mulai dari anak-anak hingga kalangan dewasa. Pempek akan terasa lebih enak jika dinikmati bersama kuahnya yang asam dan gurih

 

Bersama kursus ini di Pintaria, kamu akan memahami lebih jauh mengenai memulai bisnis kuliner yaitu pempek. 

 

Tujuan Dan Manfaat

Tujuan dan manfaat dari pelatihan ini adalah untuk membantu kamu untuk lebih memahami cara memulai bisnis kuliner pempek.

 

Materi

  • Pemahaman bahan Pempek
  • Hygenity dalam bisnis
  • Pengenalan alat kerja sederhana
  • Membuat Pempek lenjer
  • Membuat Pempek kapal selam
  • Membuat Pempek kulit dan bakar
  • Membuat saos dan sambal
  • Packaging (frozen dan matang)
  • Menghitung biaya dan membuat harga jual

 

Target Peserta

Individu yang ingin mempelajari mengenai cara bisnis kuliner pempek.

 

Apa Yang Perlu Kamu Persiapkan?

Kamu hanya perlu mempersiapkan laptop/notebook, tablet, atau smartphone dengan koneksi Internet.

 

Fitur

  • Materi belajar digital: Peserta bisa mengakses materi belajar digital dimana saja dan kapan saja melalui laptop/notebooktablet, atau smartphone
  • Forum diskusi: Peserta dapat bertanya dan berdiskusi dengan instruktur dan peserta lain
  • Live online sessiontersedia
  • Offline meetup: Tidak tersedia
  • Tes/evaluasi: Peserta harus menyelesaikan tes akhir untuk mendapatkan sertifikat penyelesaian (certificate of completion)
  • Sertifikat penyelesaian: Peserta yang telah menyelesaikan semua kegiatan pembelajaran yang disyaratkan dan memberikan rating serta ulasan untuk kursus ini akan menerima sertifikat penyelesaian (certificate of completion)

 

Durasi

4 jam

 
Jadwal Diskusi Online/Live Session:
Mulai tanggal 22 Juli 2020
Setiap Rabu pukul 19.00 – 21.00 WIB
 
Cara Mengikuti Diskusi Online/Live Session:
  1. Download dan install aplikasi zoom terlebih dahulu:
    • Jika menggunakan PC: https://zoom.us/support/download
    • Jika menggunakan Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=us.zoom.videomeetings
    • Jika menggunakan iOS: https://apps.apple.com/us/app/id546505307
  2. Masuk kelas Pintaria, dan klik menu Live Session
  3. Klik Join pada jadwal Diskusi Online/Live Session yang tersedia.
 
 
 
 
 

Materi Belajar

Overview
Pempek
Higienity dan Sanitasi dalam Bisnis Pempek
Pengenalan Alat Kerja Sederhana
Membuat Pempek Kapal Selam
Membuat Pempek Lenjer
Membuat Pempek Adaan
Membuat Kuah Pempek/Cuko
Penyajian dan Pengemasan
Perhitungan Biaya Produksi dan Harga Jual
Final Quiz

Penyelenggara

HarukaEdu

E-Learning Technology Provider

PT Haruka Evolusi Digital Utama (HarukaEDU) adalah sebuah perusahaan teknologi yang memfokuskan diri untuk menyediakan solusi sistem informasi lengkap bagi institusi pendidikan dan pelatihan.


Instruktur

Alifatqul Maulana M.Par

Instruktur

Alif menyelesaikan Master Degree Of Hospitalitynya di Trisakti Institute Of Tourism pada tahun 2013.Sepak terjangnya dalam industry pariwisata dimulai sejak menuntaskan Diploma Degree pada tahun 1989. Pengalaman kerja formalnya menjadi chef professional yaitu antara lain: Sebagai Asst Restaurant Manager Burger King Restaurant, Sebagai Chef de Partie di Hotel horison Bekasi, dan Sebagai Senior Chef De Partie di Bulovard Park Royal Hotel Jakarta,.

 


Ulasan

5.0
7 Ulasan
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 stars

RA

Rizki ansyah – 05 Agustus 2020, 08:10 WIB:

Alhamdulillah ilmunya sangat bermanfaat semoga bisa diterapkan untuk bisnis aamiin yarobbal alamin... 😊

YA

Yani andriani – 04 Agustus 2020, 18:39 WIB:

Tutorialnya gampang sebelumnya saya bikin bantet πŸ˜†πŸ˜† tapi setelah ada kelasnya jadi sempurna buatan saya tanpa ada bantet lagi πŸ˜‰

AA

Aan ansori – 27 Juli 2020, 22:32 WIB:

Sangat mudah di pahami..singkat dan jelas..terimakasih

DT

Dara Avia Trisna – 21 Juli 2020, 07:43 WIB:

Simple dan semoga bermanfaat untuk saya

DA

Duwita azhari – 20 Juli 2020, 21:31 WIB:

Mudah dan memahami

×