Manajemen Warung Kopi

PERHATIAN!

1. Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah.
2. Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, harap gunakan nama, alamat email, dan nomor HP yang sama dengan yang kamu gunakan ketika mendaftar Kartu Prakerja.

Deskripsi:

Di program ini, peserta akan mendapatkan pemaparan mengenai kondisi industri kopi Indonesia, profesi pengusaha kopi, dan cara memulai bisnis kopi termasuk perencanaan dan hitungan keuangan dasar. Peserta juga akan mengenal teknis penggunaan business model canvas ​ (BMC) dalam perencanaan bisnis dan cara menghitung break even point​ . Setelah mengikuti pelatihan ini, peserta akan bisa membuka usaha kopi mereka sendiri. Keterampilan program ini juga bisa membantu peserta mendapat peluang pekerjaan di manajemen kedai kopi.

Tujuan Pelatihan:

Dengan mengikuti program ini, peserta bisa membuat rencana bisnis kopi dengan mengenal industri kopi di Indonesia dan perangkat perencanaan bisnis sederhana.

• Memahami berbagai peluang bisnis yang ada di industri kopi
• Mampu membuat rencana bisnis sederhana berdasarkan peluang industri dan kebutuhan pasar yang tepat

Materi Pelatihan:

• Industri kopi itu apa sih?
• Bagaimana perkembangan industri kopi di Indonesia?
• Tantangan dan peluang industri kopi di masa depan
• Kopi, dari petani sampai secangkir kopi
• Bisnis kopi, tidak melulu soal jualan minuman kopi
• Pendidikan apa yang dibutuhkan untuk menjadi pengusaha kopi?
• Pengenalan business model canvas(BMC)
• Menghitung nilai BEP warung kopi
• Contoh biaya bisnis warung kopi

Peserta:

Program ini dirancang untuk peserta yang ingin memulai usaha di industri kopi. Program ini dapat digunakan mulai dari usia tingkat SMA sampai para orang tua yang masih dalam usia produktif. Tingkat kesulitan pelatihan ini adalah untuk tingkat pemula/tingkat dasar.

Durasi:

4 jam.