Belajar Membuat Aneka Roti Donat Populer dan Peluang Usahanya bagi Pembuat Roti

Deskripsi

PERHATIAN!

  1. Kursus yang dibeli dengan menggunakan Kartu Prakerja tidak dapat dipindahtangankan dan hanya bisa diambil oleh pemegang Kartu Prakerja yang bersangkutan. Kursus yang dipindahtangankan dapat berakibat tidak dikeluarkannya sertifikat penyelesaian dan/atau tidak dibayarkannya insentif oleh Pemerintah.
  2. Jika kamu pengguna Kartu Prakerja, harap gunakan nama, alamat email, dan nomor HP yang sama dengan yang kamu gunakan ketika mendaftar Kartu Prakerja.
  3. Syarat Kelulusan: Mengakses semua materi belajar, menyelesaikan kuis di setiap perpindahan dari satu sesi/modul ke sesi/modul lainnya (minimum passing grade 80%) dan menyelesaikan tes akhir (minimum passing grade 60%).

 

Deskripsi:

Hai Sobat Ilmu!

Roti Donat merupakan salah satu produk kudapan yang digemari berbagai kalangan. Roti Donat sendiri bisa disajikan dalam berbagai bentuk, topping dan berbagai isian /filling. Bisnis roti donat sendiri kini menjadi salah satu bisnis kuliner yang banyak ditekuni bagi para bisnis mikro sampai ke bisnis bakery besar. Rasanya yang lezat membuat roti donat menjadi kudapan yang bisa dinikmati sepanjang masa dan favorit.

Kelas ini diberikan kepada para peserta untuk menguasai keterampilan sebagai seorang pembuat roti donat. Peserta dilatih untuk menguasai pembuatan 3 jenis roti donat antara lain Roti Donat Klasik, Roti Donat Kentang dan Roti Donat Modern. Dalam pelatihan ini peserta akan mendapatkan ilmu mengenai hygiene, sanitasi sampai K3 dalam produksi makanan. Peserta juga dibekali ilmu seputar jenis-jenis bahan baku dan memilih bahan baku yang tepat untuk digunakan dalam pembuatan roti donat, jenis-jenis alat kerja yang digunakan dan cara penggunaannya, resep 3 macam roti donat, cara menghitung nilai impas dalam produksi roti donat dan proyeksi keuntungannya, serta cara memasarkan bisnis roti donat ke pasaran.

Setelah mengikuti pelatihan ini peserta diharapkan mampu menjadi seorang pembuat roti yang ahli, sehingga mampu bekerja di toko roti maupun membuka usaha donat sendiri. Yuk segera daftar!

 

Tujuan Umum:

Peserta pelatihan mampu membuat aneka roti donat sesuai dengan urutan proses yang baik dan benar.

 

Tujuan Khusus: 

  • Peserta dapat Memahami tentang hygiene, sanitasi dan K3 dalam produksi makanan
  • Peserta dapat Memahami alat-alat kerja yang digunakan dalam produksi roti donat
  • Peserta dapat Memahami cara penggunaan alat-alat kerja yang digunakan dalam produksi roti donat
  • Peserta dapat Memahami jenis-jenis bahan baku yang digunakan dalam pembuatan roti donat
  • Peserta dapat Memahami proses pembuatan jenis-jenis roti donat
  • Peserta dapat Melakukan proses pembuatan roti donat dan jenis topping roti donat
  • Peserta dapat Memahami tentang glaze dan isian yang digunakan pada roti donat
  • Peserta dapat membuat Roti Donat 
  • Peserta dapat Memahami jenis-jenis kreasi roti donat
  • Peserta dapat dengan teliti melakukan perhitungan bisnis roti donat
  • Peserta dapat Memahami pemasaran dan langkah-langkah pemasaran roti donat
  • Peserta dapat dengan kreatif melakukan penjualan roti donat dengan toko daring
  • Peserta dapat Memahami tips dalam berjualan roti donat

 

Aspek Kompetensi:

Knowledge (Pengetahuan)

  • Peserta mengetahui tentang hygiene, sanitasi dan K3 dalam produksi pangan
  • Peserta mengetahui jenis-jenis alat yang digunakan dalam pembuatan roti donat
  • Peserta mengetahui cara menggunakan alat-alat kerja yang digunakan dalam pembuatan roti donat
  • Peserta mengetahui bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan roti donat
  • Peserta mengetahui proses penting dalam pembuatan roti donat
  • Peserta mengetahui proses kerja pembuatan Roti Donat Klasik
  • Peserta mengetahui perhitungan bisnis Roti Donat Klasik
  • Peserta mengetahui proses kerja pembuatan Roti Donat Kentang
  • Peserta mengetahui perhitungan bisnis Roti Donat Kentang
  • Peserta mengetahui proses kerja pembuatan Roti Donat Modern
  • Peserta mengetahui perhitungan bisnis Roti Donat Modern
  • Peserta mengetahui mengentai pemasaran
  • Peserta mengetahui tentang tips sukses berbisnis roti donat dan profil usaha sukses bisnis roti donat

Keterampilan (Skill)

  • Mampu menerapkan kebersihan pengolahan pangan
  • Mampu untuk menjaga kesehatan dan keselamatan kerja dalam pengolahan makanan
  • Mampu mengoperasikan alat pembuatan roti donat
  • Mampu memilih dan menentukan bahan-bahan yang tepat dalam pembuatan roti donat
  • Mampu membuat Roti donat Klasik
  • Mampu melakukan perhitungan bisnis Roti donat Klasik
  • Mampu membuat Roti donat Kentang
  • Mampu melakukan perhitungan bisnis Roti donat Kentang
  • Mampu membuat Roti donat Modern
  • Mampu melakukan perhitungan bisnis Roti donat Modern
  • Mampu menerapkan pemasaran produk dengan baik
  • Mampu menjual produk secara daring

Sikap (Attitude)

  • Bersih 
  • Teliti & Berhati-hati
  • Kreatif
  • Entrepreneurship

 

Materi Pelatihan:

  • Opening (Pengenalan Pengajar dan Topik)
  • Hygiene, Sanitasi, dan K3 dalam Pengolahan Pangan 
  • Alat-alat Pembuatan Roti donat dan Cara Penggunaannya 
  • Bahan-bahan dalam Pembuatan Roti donat dan Proses Pembuatan Roti donat 
  • Proses Kerja, Resep dan Perhitungan Bisnis 3 Jenis Roti donat 
  • Pemasaran dalam Bisnis Roti Donat 

 

Target Peserta:

  • Minimal pernah memasak
  • Memiliki peralatan memasak di dapur
  • Memiliki gawai (gadget) berupa smartphone

 

Durasi:

Topik Durasi
Opening (Pengenalan Pengajar dan Topik) 38 menit
Hygiene, Sanitasi, dan K3 dalam Pengolahan Pangan 51 menit
Alat-alat Pembuatan Roti donat dan Cara Penggunaannya 34 menit
Bahan-bahan dalam Pembuatan Roti donat dan Proses Pembuatan Roti donat 59 menit
Proses Kerja, Resep dan Perhitungan Bisnis 3 Jenis Roti donat 90 menit
Pemasaran dalam Bisnis Roti Donat 110 menit
   
Total Durasi 394 menit


Metode Ajar:

E-Learning

 

Jadwal Sesi Konsultasi:

Melalui Zoom Setiap Hari Senin Pukul 13.30 - 14.30 WIB

 

Level:

Basic

 

Langkah Redeem Voucher:

1. Kunjungi http://prakerja.cariilmu.co.id/ 

2. Klik Tukar Kode Voucher dan Masukan Kode Voucher 

3. Klik Redeem

4. Di Halaman Kelas Saya silahkan klik judul kelas yang dibeli

Lihat selengkapnya Sembunyikan

Isi Kursus

  • 0 Video
  • Tes Kelulusan
  • Akses Selamanya
  • Sertifikat Kelulusan

Penyelenggara

Cariilmu

Cariilmu, solusi terpadu dalam yang menyediakan jasa pelatihan berkualitas

Cariilmu.co.id adalah Mitra Pelatihan Resmi Kartu Prakerja yang menyediakan training online interaktif dan inspiratif berkualitas tinggi di mana Peserta Prakerja leluasa memilih materi yang mendukung keinginan menjadi karyawan, freelance, atau memulai bisnis sendiri. Cariilmu memiliki 10 kategori kelas Prakerja TERLENGKAP yaitu Bisnis, Marketing, Bahasa, Media, Kecantikan, Finansial, IT & Data, Tata Boga Fotografi dan Pengembangan Diri. Temukan kelas-kelas Prakerja kami di berbagai mitra platform resmi kartu prakerja. Ayo bangkit, wujudkan mimpimu bersama Cariilmu!

Cariilmu.co.id adalah Mitra Pelatihan Resmi Kartu Prakerja yang menyediakan training online interaktif dan inspiratif berkualitas tinggi di mana Peserta Prakerja leluasa memilih materi yang mendukung keinginan menjadi karyawan, freelance, atau memulai bisnis sendiri. Cariilmu memiliki 10 kategori kelas Prakerja TERLENGKAP yaitu Bisnis, Marketing, Bahasa, Media, Kecantikan, Finansial, IT & Data, Tata Boga Fotografi dan Pengembangan Diri. Temukan kelas-kelas Prakerja kami di berbagai mitra platform resmi kartu prakerja. Ayo bangkit, wujudkan mimpimu bersama Cariilmu!

Lihat selengkapnya Sembunyikan

Instruktur

Ir Petrus Gandamana MM

Instruktur

Ir Petrus Gandamana MM adalah pendiri dan Pemimpin Redaksi BARECA Magazine, media seputar trend bakery, resto dan cafa©. Beliau juga merupakan pendiri sekaligus direktur dari Jakarta International Professionalism Academy (JIPA). Telah mengikuti berbagai pelatihan baking dan pastry di luar negeri sejak tahun 2004. Juga menjadi juri pastry di dalam dan luar negeri (Italia) sejak 2016 sampai 2020.

 

Linkedin: https://www.linkedin.com/in/petrus-gandamana-403600137

Ir Petrus Gandamana MM adalah pendiri dan Pemimpin Redaksi BARECA Magazine, media seputar trend bakery, resto dan cafa©. Beliau juga merupakan pendiri sekaligus direktur dari Jakarta International Professionalism Academy (JIPA). Telah mengikuti berbagai pelatihan baking dan pastry di luar negeri sejak tahun 2004. Juga menjadi juri pastry di dalam dan luar negeri (Italia) sejak 2016 sampai 2020.

 

Linkedin: https://www.linkedin.com/in/petrus-gandamana-403600137

Lihat selengkapnya Sembunyikan

Ulasan

0.0
0 Ulasan

Kami masih menunggu ulasan Anda untuk program ini


Prakerja

Belajar Membuat Aneka Roti Donat Populer dan Peluang Usahanya bagi Pembuat Roti

Rp490.000
  • Kategori: Populer, Terbaru
  • Klasifikasi Kategori: Training
  • Metode Belajar: E-learning
  • Durasi: 6 jam
  • Mendapatkan Sertifikat: Ya
  • Kapasitas Peserta: 500 Orang
0.0
  • Kategori Populer, Terbaru
  • Durasi 6 jam
  • Benefit Mendapatkan Sertifikat
×